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cavalier lives here !!

蕎麦

昨日、FAMIMAMAが作ってきた蕎麦を昼食に
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                 作り方を良く読んで!!
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                 タップリのお湯が沸騰したら、蕎麦を入れる
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                 蕎麦が張り付かないように気をつける
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                 沸騰してきたら、ビックリ水(冷水)を入れる
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                 茹ですぎないように気をつける
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                 茹で上がったら ザルに取りぬめりを取る
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                 早速 食べてみる 薬味ナシで蕎麦の味を確かめる
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                 コシの有る 美味しい蕎麦が・・・。
                 手作りは美味しい


             PS. 昨日の夜、遅くまでヒロシは地図を眺めていた
                私達が何処まで行って来たのか?確かめていた
                ヒロシも一緒に行けばよかったのに!!
by cenfami | 2009-02-23 21:00